天候不順で超不作の大豆を
収穫しました。
実の入りが悪すぎて
心折れそうになりながらも
収穫できる分は全て終わりました。
実の入ってるものだけ拾い集めていく。
だいたいがぺちゃんこ。
鞘はたくさんついてるのにぺちゃんこ。
たまにわさわさ実ってる株を見つけると
うわーーうれしいーーー！と安堵する。
借り物の機械で脱穀していく。
まだ乾燥が甘いので
カラカラに乾くまで広げて干しておく。
種用が確保できたら良い、
というくらいの収穫量です。かなしい。
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荒れ果てた日本庭園を撤去しました！
灯籠が立っていたり
石がゴロゴロしていたり
小さな池があったり
大きな木も小さな木も
植木がモサモサしてたり
何年も管理が行き届かず
もっさりした空間の
縁側から見える庭。
草刈りしづらいし
圧迫感はあるし
こめこさんのリードも木に絡まるし
別にいらないよね、と
ごっそり撤去することに。
近所のおっちゃんに相談すると
ノリノリで快諾。
で、ついにやってきた重機🚜
木倒すのも石運ぶのも
ちょちょいのチョイ！
チェーンソーはヨーコのしごと。
重機の手先（？）に
紐くくったり
周りで細々したのを
おっちゃんの指示のもと進めていく。
縁側で腹ごしらえ🍚
こんな大掛かりな
というか大掛かりだとおもっていた
工事も1日で終わってしまい
（おっちゃんは1日で
終わらせるつもりだったらしい）
縁側からの景色
before
after
なんだかスッキリしすぎて
自分の家じゃないみたい🤣
これから根っこを拾ったり
平らにならしたり
少しずつ整備していこうとおもいます。
冬のあいだの仕事！
ちょっと料理に使いたいものを植える
ミニ畑にしたり
椅子と机を置いて
ちょっと遊びにきたひとと
お茶でもできるとこを作れたら
たのしい庭になるよねー！と構想中。
あれ〜〜
見晴らし良くなったねぇ〜〜
と、こめこさんもびっくり。
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干し柿に続いて
ゆずジャムを仕込むのが
冬の定番。コツコツ手仕事。
近所のおっちゃんのとこにある
大きなゆずの木から
今年もたくさんの実をいただいて
果汁とワタと皮をわけて
素焚糖と煮詰めていく
薪ストーブでコトコトと。
3日かけて収穫したゆずを
ぜーんぶジャムにしました。
外皮だけで7kgちょっと。
このジャムは
1年かけてお菓子の材料として
変身していきます。
一度食べたら止まらない
やみつきのゆずポリポリ
ちょっと贅沢したいときの
ずっしりしっとりパウンドケーキ
店舗はないので
出会えたらラッキー！な
おやつたちですが
見つけたらぜひどうぞ◎
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先日開催した《食の恵みまつり》に
ご参加いただいたみなさま
ありがとうございました。
ココペリの新米を
たらふく食べよう！の会でした。
みんなで囲むごはんは
より一層おいしく感じますね◎
バイキング形式で
食べたいものを食べたいだけ盛るスタイル。
ヨーコが育てた野菜を
あゆみが調理するのがココペリハウス。
そして、写真は
参加者のみなさまから
いただくのが恒例（笑）
たっぷり食べて
お腹が満たされたら
田んぼで焚き火をしたり
畑へ向かったり。
こめこさんもいっしょ。
栽培に失敗して
出荷できない不揃い野菜を
各々好きに収穫してもらう
こめこちゃーーーん💓
とおこぼれもらって満足気なこめこさん。
みんなでポップコーンしたり
楽しいいちにちでした◎
次回のココペリハウスでのイベントは
《12/23（土）しめ縄つくりの会》です！
詳細はまた後日。
（たぶん載せます…！）
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今年もようやく吊るせました。
裏のオバチャンとこは
もうだいぶ前から吊るしてて
美味しそうに干されてて
それを見るたびに
うちも早くやらねば！とちょっと焦り。
おとなりのおばあちゃんが
柿採りや〜
みな採ったらええしな〜
と毎年言ってくれてるのですが、
今年はその前に
柿ください！て
おばあちゃんにお願いしに行った🤣
高枝切り鋏で
テンポ良く採っていく。
もりもりいただきました。
ヘタとって
枝もいい感じに切り落とす。
熟しすぎたやつと
ヒモ引っ掛ける枝がついてないのは
こめこさんのおやつに。
熱い視線を感じながら
皮むきムキムキ。
ちょっと窮屈そうな気もするけど
いいかんじに吊るせました◎
縁側の日当たり抜群の一等地
おいしくなーれ！😋
白いケモノは
皮をむいてる段階から狙ってますが
干してからも
おいしそうだな〜〜〜
落ちてこないかな〜〜と狙ってます🤣
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