先日、スペルト小麦を蒔きました。 ココペリ ハウスから車で3分程のところにある小さな畑を使わせて頂けることに。 鹿、猪、猿などの害が(たぶんあまり)無さそうなので、作りやすそうです。 スペルト小麦は、普通小麦の原種にあたる古代小麦です。 グルテ…
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