ココペリハウスのあれやこれ

京都の里山にある‘ココペリハウス’の日々のことを綴ります。田舎暮らし、循環農法、山羊との生活、山里の四季などの記録です。

2019-02-24から1日間の記事一覧

鶏を捌いて頂く会

鶏を絞めて、捌いて、頂く会を開催しました。 以前にも鶏をさばく投稿をしましたが、 今回は絞めるところからです。 事の始まりは、昨秋。 とあるイベントで出会い仲良くなった方が 「鶏を捌いてみたい」と言っており、 じゃぁやろう!! と、言う事で 私の…