ココペリハウスのあれやこれ

京都・南丹市園部町のココペリハウス。コリほぐし・癒しのサロン、農業体験、リラックスヨガなど、日々のことを綴ります。

2019-03-09から1日間の記事一覧

念願の、味噌仕込み。

3月8日。本日快晴。 味噌仕込み日和! 「お味噌を作りたい。 でも、作るなら、 自分で育てた大豆で作りたい!」 一年半越しの、念願の、 「自前大豆・手前味噌」の仕込み完了です! 大豆を育て、乾燥させ、 脱穀・選別作業を経て やっとこさ準備ができた大…