３月８日。本日快晴。 味噌仕込み日和！ 「お味噌を作りたい。 でも、作るなら、 自分で育てた大豆で作りたい！」 一年半越しの、念願の、 「自前大豆・手前味噌」の仕込み完了です！ 大豆を育て、乾燥させ、 脱穀・選別作業を経て やっとこさ準備ができた大…