ココペリハウスのあれやこれ

京都の里山にある‘ココペリハウス’の日々のことを綴ります。田舎暮らし、循環農法、山羊との生活、山里の四季などの記録です。

2020-01-01から1ヶ月間の記事一覧

ココペリのおこめの稲魂から米麹をつくる【結果】

カビ菌と遊んだ年末年始のお話(記録)です。 この世の中には果てしないほどの菌が存在します。 近年では 除菌 殺菌 することが良いとされることが増えています。 が、菌の中にも身体に必要なもの、食に必要なものもあります。 今回私たちは、カビ菌の中でも…

謹賀新年〜2019年の振り返り!

2020年が幕開けいたしました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 旧年は沢山の方々にお世話になり 本当に幸せな日々を過ごすことができました。 ありがとうございます。 本年も元気に笑顔で楽しく 日々の流れに沿って暮らすこと、 対話を大切にすること…