ココペリハウスのあれやこれ

京都の里山にある‘ココペリハウス’の日々のことを綴ります。田舎暮らし、循環農法、山羊との生活、山里の四季などの記録です。

2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧

ぜんざい食べたい

今年も小豆の収穫が無事に終わり 選別作業に追われています…! 10月上旬に 暑さと蚊と闘いながら収穫。 ちょっと鹿に食べられたけど そんなことはお構いなく たくましく、わさわさと実ってくれた。 大きくて立派な粒! 大量に収穫した小豆を ネットに入れて…

2021 新米できました!

ココペリのおこめ ようやくお米になりました! とっても希少な「京都旭一号」 約100年ほど前に発見され、その後西日本で主流となった、大粒のお米です。 あっさりとした素朴な食味で、さらりと食べられます。 4月の中頃に一粒一粒種をまき 5月にみんなで田ん…