先日、スペルト小麦を蒔きました。
ココペリ ハウスから車で３分程のところにある小さな畑を使わせて頂けることに。
鹿、猪、猿などの害が（たぶんあまり）無さそうなので、作りやすそうです。
スペルト小麦は、普通小麦の原種にあたる古代小麦です。
グルテンが少なく（グルテンレス）、小麦アレルギーが発症しにくいと言われます。
頂いた貴重な種。
少量しかありませんので、まずは種を増やそうと思います。
畑から上がったところに、川。この風景。
堤防って、なんだか好きです。
夜に寝そべって星を眺めたいです。
（でもそんなことしたらいろんな生き物がうじゃうじゃいて怖いのでしません）
スペルト小麦の収穫も、６月の予定です。
どのように成長するのかたのしみです。
