あちらこちらで梅の便りが届きます。
梅干し漬けたー！梅シロップがー！
などなど。
ココペリハウスにも
小さな梅の木があるのですが、
まだ採り頃ではない
＋
実の付きが少ない
ので、ヨーコの実家から
たくさん送ってもらいました。
箱を開けた瞬間から梅の香りが広がって
幸せな香りを楽しむと同時に
焦る焦る。はやく下処理してしまわねば
傷んでしまう、、、！と。
さっそく梅仕事。
こめこさんの反芻音を聞きながら
ヘタ取りと選別。
（途中から寝息に変わった…）
輸送中のダメージを受けた子たち
（キズ物、カビるんるん）を省きながら
爪楊枝でヘタ取り。
ほわ〜っと香る梅を楽しみながら。
きれいに洗って水気を拭いて
とりあえず冷凍庫で一休みしててもらいます。
後日、梅ジャムに変身予定！！！
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