育苗のために
踏み込み温床をつくりました。
踏み込み温床とは、
落ち葉などが発酵するときの「発酵熱」を
利用した温床です。
菌や細菌が有機物を分解するときに出る
熱を使う、ということ。
大正時代には取り入れられていた
農業技術だそうで、
まさしく《先人の知恵》ですね。
えっちらおっちら集めてきた
大量の落ち葉を木枠の中に入れて
リズミカルにふみふみして
米ぬかを均等にまいて
水かけて
また落ち葉を入れて
ふみふみする
落ち葉→米ぬか→水→落ち葉
を繰り返して何層も重ねていきながら
その都度、ギューギューに踏み込んでいきます
こめこさんはなにやらイタズラ中
！！！！
なにもしてないメ！！！
それ美味しそうだね〜
と米ぬかをおねだりしてみたり
軽トラの上に乗って
落ち葉でカシャカシャ遊んでみたり
なにやらたのしそうなこめこさん🐐
無事に仕込み終えたので
あとはうまいこと発酵して
温度が上がってきてくれるのを待つだけ。
着々と夏野菜の準備が始まってきています🌱
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