わらびもち

わらび餅が好きすぎて

和菓子屋さんとかで

美味しそうなわらび餅を見つけると

なんのためらいもなく買ってしまう

で、おいしいやつだと

もっと買ってくればよかったーーー！となり

ちょっとハズレ

（あんまり好みじゃなかったやつ）だと

まぁまぁね〜、と食べ切り。

頻繁に買い物に行くわけでもなく

わらび餅が日持ちするものでもなく

常にわらび餅食べたい欲が充満してて

それならば作ってしまおう！と。

いざ、作ろうとおもって

わらび餅粉を探すと

なかなか見つからないのね！？

いつも行くスーパーにはなくて

近所のスーパー他2軒でも見つけられなくて

結局、通販で買いました。

で、はじめてのわらび餅作り。

なかなか上出来👏

でも、もっとぷるぷるふるふるの

柔らかい出来上がりを期待してたから

なんかちがった（笑）おいしかったけど！

これにもっときな粉かけて

黒蜜かけて食べたら最高だった🤤

ぷるぷるふるふるの

おいしいレシピ知ってるかた

ぜひ教えてくださーい！

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グリーンカーテン

玄関にドドン！と

グリーンカーテンを夢見て

ゴーヤを植えました。

プランターに！！！

畑に植えるとこいっぱいあるのに！

玄関に置きたいからプランター栽培🪴

去年、田んぼで稲木に使ってた竹を

ちょっと借りまして（？）

ゴーヤが登っていくネットを張る土台を作る。

こめこさんは知らんぷり。

邪魔しないだけお利口さん🤭

ネット張って完成！

ネット張ってから10日後の今朝は

花が咲いてたー！

順調に育って

ぐんぐん登ってます◎

立派なグリーンカーテンになるかしら👀

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水無月食べよ〜

もうすぐ夏越の大祓え。

一年のちょうど半分にあたる6/30に、

半年分の穢れを清める神事が

方々の神社で行われます。

茅の輪を八の字にぐるぐるくぐって

参るんですよね。

そしてその日に食べるのがこの

「水無月みなづき」と呼ばれる和菓子。

（これは買ってきたやつ）

ウイロウの上に甘く炊いた小豆を乗せて

固めてあります。

夏越しの大祓えも、茅の輪くぐりも、

水無月という和菓子も

京都へ来てから知りました！

ウイロウ大好き&あんこ中毒の私には

罪なお菓子すぎる。

この時期になるとあちこちで

水無月が売られていて

すぐに誘惑に負けてしまう……🫘

今年は自前の米粉もできたし、小豆もあるし、

お家で作ってみたいな〜〜

と、思ってはいますが

あちらこちらで美味しそうなのが売っているので

なかなか作る気が起きません😂

欠品しそうになっていた“ココペリの米粉”も

先日新たに製粉仕上がりましたし、

大粒でつややかな“丹波大納言小豆”も

ありますので、

よし作るぞー！と言う方は

ぜひお声掛けください‼️🤣

米粉1kg 1600円

丹波大納言小豆100g 380円

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真っ赤なトマトを待ちわびて

遅れに遅れていた

トマトの支柱立てと誘引作業。

地生えトマトになりつつあったものの

やっとトマトの成長に

作業が追いつきました◎

トマトの支えとなる

いちばんだいじな支柱を

ハンマーでまっすぐ打っていく

姿勢良すぎ（笑）

杭打ちはお餅つきの練習です◎

ハンマーを杵にして、杭はお餅の代わり。

これだけ量があると

もはや筋トレですが🤣💪🏼

実が付きはじめてるのもチラホラ。

早く真っ赤なトマト食べたいなあ🍅

こめこさん、草に埋もれてる、、

草刈りしなくっちゃーーー。

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大豆の種まき

ココペリハウスで欠かせない《お味噌》の

材料のひとつ、大豆をまきました。

去年は鹿に食われたり

天候に恵まれなかったり、

いろいろ重なって大不作。

今年こそはたくさん収穫するぞー！と

気合い入れてまきました。

まずはトラクターで耕して畝立てして

鍬で畝あげを。

排水もバッチリ

種まきは

ヨーコお手製の【楽々種まき棒】と

紐付けて肩からかけられるようにした

バケツに種入れて

ちょちょいのちょい！と。

まいたところから

トンボで土かぶせながら畝を整えていく。

『土曜日なんか作業あるか〜？

　あるなら行くで〜』と

ベストタイミングで声かけてくれた強力な助っ人

単調だけど暑さもあってなかなかの重労働、

助かりました。

無事に予定してたすべての畝に

大豆がまけました◎

こちらは10日くらい前にまいた黒豆

もうすぐ双葉がひらきそう🌱

たくましく育っておくれよーーー！

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