今年も梅の季節がやってきました！ この梅の木はヨーコの実家、静岡。 まずは、たわわに実った梅をせっせと収穫。 剪定も兼ねて、枝ごと。 バケツもりもり。もうすでに美味しそう。 これを洗って拭いてヘタを取る。 で、せっせとビンに詰めていく。 梅干しに…

農村体験の時にみんなで蒔いた 黒豆の芽が出てきましたよー！ あの小さな粒から こんなにしっかりとした芽が出るのが 毎回ふしぎで仕方がない。 植物の神秘ですね。 ここ数日は待ちに待った雨が しっかりと降ってくれ大地が潤ったので ここぞとばかりにタネ…

田植えから１０日程経ちました。 先日の農村体験受け入れの際に行った 「竹ぼうき除草」 どれ程の効果があったのかはわかりませんが、 田んぼにはまた雑草が生えてきました。 生えてきたと言っても、 水面上に見えるか見えないか。 まだまだとても小さい芽。…

先日、京都市内の東山中学校3年生四名が ココペリハウスで一泊二日の農村体験へやってきました！ 南丹市では、教育民泊の受け入れを積極的に行なっています。 「京都丹波 食と森の交流協議会」が受け入れの段取り等々をしてくださり、地域の農家さんや田舎暮…

ココペリファーム初の稲作。 ５月23,24,25日の三日間で、 一周年記念&御田植祭を行いました！ （ココペリサロンオープン一周年です） （関わってくださる皆様、ご縁あって繋がりのできた皆々様あっての一周年です‍♀️） （本当にありがとうございます！） 三…