大晦日、ですね。 2022年がもうすぐ終わるようです。 ココペリハウスに遊びに来てくれたかた、 常日頃から気にかけてくれるかた、 わいわいにぎやかにしてても 文句ひとつ言わず 温かく迎えてくれるご近所さん、 たくさんのみなさまに支えられ たのしい1年を…

もういくつ寝ると〜お正月〜〜 気付けば年末でした。 ということで、 お餅つきしました。 臼と杵は 先輩農家さんみたいなご近所さんみたいな お世話になってる方からお借りしました。 こめこさんも見てる ぺったんぺったん あつあつのうちに カタチを整えて…

2022年秋採れ 《丹波の黒豆》販売開始しまーす！ お待たせいたしました、 選別が終わりましたので ようやく販売できます。 150g（約1合）¥750 です。 （写真は去年の） 肥料などは全くやらずに大地の力のみで育った 大粒でコクと深みのある黒豆を 丁寧に手と…

今日は冬至。 二十四節気のひとつで 日本では一年の中で最も昼が短く、 夜が長い日のことを指します。 最も昼が短いということは 翌日から昼が長くなっていくということ。 中国や日本では、冬至は 太陽の力が一番弱まった日であり この日を境に再び力が甦っ…

絶賛改修中のココペリハウス。 今週からキッチンの解体が始まりました！ 解体前の昭和感漂うキッチン。 昨晩、帰宅するとこんなかんじに。 壁剥がして外との境はトタン1枚。 天井落として、通気性もバッチリ。 もはや外のような、室内冷蔵庫並みの寒さ。 煤…

おはようございます！ 世界が白く カチンッと凍てついています。 陽が昇ってきて きれいな景色がたのしめるのは 早起きの特権◎ 今日もいちにち晴れるかな いってきます！いってらっしゃい！ 【ココペリ ハウスのネットショップ】 kokopelli39 : BASE 【ブロ…

お天気の良い日が続いて ようやく乾いてきたので 黒豆の脱粒しました。 足踏み脱穀機で ガラガラガシャガシャと。 今年は不作で量が少ないので 小一時間で終わりました〜 あとは唐箕かけして じっくり手と目で選別していきます。 まだ小豆と大豆の選別も終わ…

先日載せた ゆず大根つくったよ！の記事↓ https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2022/12/07/222000 レシピが知りたーい！ とのお声をいただいたので 大公開しちゃいます。我が家の味。 といっても、近所のおばちゃんに 教えてもらったやつだけどね。 《ゆ…

こめこさんの小屋を ようやく冬仕様にしました。 最低気温が一桁になってきた 12月上旬からだんだんと 冬毛がもふもふしてきて カモシカのような容姿へ 変身しだしたこめこさん。 ああ、早く小屋を冬仕様にしてやらねば、 と焦りながらもなかなかできなくて …

ココペリ収穫まつり たのしくおいしくわいわいと 無事に開催することができました！昨日。 《収穫まつり》という名の 《新米をみんなで頬張る会》 ついでにしめ縄飾りつくっちゃおう！ という、 ココペリハウスあるあるの ゆるゆるな呑気な会でした みんなで…

やけにデカいのやら ちっぽけなのやら サイズ感が狂いまくる野菜たち。 大根よりでかいにんじん 目の錯覚かしら。 ブロッコリーがミニチュアおもちゃみたい 頬張りすぎ こめこさんはにんじん葉をもりもり食べて まいにち飽きるほど食べて満足気◎ 【ココペリ …

まいにち毎日まだかなあ、、 と眺めていた干し柿さん いいかんじに干されてきたので つまみ食い◎ うまい！良し！！ ということで 干し柿とくるみのパウンドケーキに変身です。 干し柿もくるみも ゴロゴロ入れて焼きました◎ 【ココペリ ハウスのネットショッ…

さつまいもを3種類 食べ比べしてみました。 今年、初めて育てた 安納芋と紫芋。 ともだちにもらった安納こがね。 いちばんシンプルに フライパンで焼いてお塩をパラパラと。 シンプルだからこそ 味の違いがわかりやすいかなーと。 色は3種類みんなちがう。 …

冬に必ず作るのは 《ゆず大根》 ゆず と 大根 の組み合わせが最高なのよ！ これと これを ドーーーンと漬ける いっぱい漬けたほうが 美味しくなるかんじがする。 ので、とりあえず大根1.2kg分。 ご近所さんに教えていただいたレシピが 美味しすぎたので 毎年…

今年もゆずの時期がやってきました。 大不作でどこもかしこも みーんな探してるゆず。 我が家は近所のおっちゃんとこから いただきました。 不作、と言われれば まあ確かに少ないかも…？ でもそんなに気にならない程度。よかった！ 採りながらも ゆずの香り…

気付けばもう明日！ 相変わらずのぎりぎりマンです。 明日、12/4（日）は 日吉町胡麻のドイツカフェみとき屋にて クリスマスマーケットへ出店しまーす！ クラフト、手作り作家の出店や ホットワイン、お菓子、ドイツソーセージの おいしいもの盛りだくさん …

最近の収穫物は かわいいモノたちが多くてたのしい◎ まるっとして つるんっとして かわいい ぷっくり ぽっこり ぴょっこり 朝、まだ辺りが暗いうちから 畑に出て行って 可愛い子たちをすぽすぽ抜いて 1日が始まります！ 【ココペリ ハウスのネットショップ】…

知る人ぞ知る こめこの生まれ故郷 《《 沖縄 》》 行ってきました！ 行きたい行きたいと思いつつも なかなか行けなかった沖縄へ やっと行ってきました。 （こめこはもちろんお留守番） 飛行機でひとっ飛び 沖縄といえば！の ブルーシールのアイス。 へへへへ…

ヨーコが大学生の頃 青春を注ぎ込んでいた竹で灯籠を作ってお祭りを造るサークル その名も《竹造》 OBOGから在学生 みーんな集まって大宴会をしました ごはんを食べて わいわいするだけじゃ なんだかありきたり… ということで 懐かしみながら灯籠作り！ 竹と…

こめこさん 朝から晩までずーーーーっと鳴いております。 男の子を探して うろうろめーめー尻尾パタパタ 忙しなく、やかましく、、、 そうです、発情です。 秋から冬にかけて 3週間おきに2.3日鳴き叫ぶヤギの発情 もう慣れました！ こめこの特徴もあしらい方…

おはようございます ここ最近まいにち 霧深い朝を迎えております。 朝起きて霧がすごいと ああ〜今日もいちにち晴れそうだっ！ と清々しい気持ちになります。 ドタバタしがちな朝 少しでもココロに余裕を持ちたい。 でも実際は思ってるだけで なかなか実現し…

ココペリファームの 目玉にしたいとおもっている生姜。 新生姜はたくさん出荷してますが ひね生姜は手元に残ります。 そのまま料理に使っても もちろんおいしく食べられますが ジンジャーシロップにしたい！！！ と常々おもってまして。 去年から薪ストーブ…

先週たまねぎ植えましたが 今日も追加で700本植えました◎ 今年はぜんぶで1400本！ 天気が良すぎたので ひさしぶりに自転車で畑へ。 行きと帰りでちがう道。 たまねぎの苗をバケツに突っ込んで 自転車とバケツという なんとも言えぬミスマッチ これに長靴履い…

味噌作り用に育てている 大豆を収穫しました！ 朝露で湿っているうちに 草刈機で刈り倒して 草にまみれて倒れてるのを拾い集めていく 弾けた豆が落ちないように気をつけながら どんどん山にしていく！ これを先輩農家さんにお借りした 脱粒機にガーーーッと…

夏、虫除けスプレーに大活躍のハッカ。 気分爽快リフレッシュにも最適。 あゆみの仕事先である京北のアロマ工房 杉乃精 KKファームから ニホンハッカの栽培を頼まれて 去年から少しずつ栽培しています。 去年植えたところから苗を育て 今年は規模を拡大して…

よく晴れた日、 お昼寝してるこめこさんを横目に 豆仕事 鞘付きの小豆を天日に干して バチバチ弾けて お豆たちが飛び出てきて わあ〜〜出てきた〜〜 と思いながら別の仕事してたら あっという間に日が暮れてきて とりあえずガサガサっと仕舞い込んで 翌日、…

今朝、お宮さんの掃除（地区の行事てきな？） 行くのに竹箒とテミを持っていったら テミの中におみやげ入れて 帰ってきた（笑） お茶とお菓子は 参加したひとがもらえるやつ。 お宮さんにカリンの木があって それを楽しみにしていたのです。 ころころしたの…

昨日、草の中から救出した苗 （これね↓） https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2022/11/11/215036 せっせと植えてきました。 現場監督にこめこさんも いっしょに連れていきました◎ 今の時期（青草が減ってきて） なかなか出会えないクローバー 大喜びで爆…

たまねぎの苗を育てたはずが 草もいっしょに育ってました たまねぎの苗はどーこだっ！？ スコップで土をごそっとあげて 苗の根っこを ぶちぶちしないように気をつけて 苗だけを取る！ 20本ずつ束にしておく。 ぜんぶで560本。 いや、580本？ んー、そのくら…

自給率高めのお昼ごはん◎ 援農に来てくれた方といっしょに 頬張りました〜 ＊梅干しのおにぎり 自家製梅干し、天日干し自家栽培米 ＊かぶ葉 しいたけの佃煮混ぜ込みおにぎり 畑直送かぶ葉、木からもいできたしいたけ ＊大根とかぶ葉の浅漬け 畑直送の大根と…