今年も干し柿をつくりました。 先週までは半袖を着ていたというのに 一気に冷え込み、 昨晩、ついに薪ストーブに点火しました。 火の温もりは偉大だ…！ 渋柿もだんだんと ジュクジュクになってしまっていて ズルズルと干し柿のチャンスを 逃しつつあったので…

ココペリハウスの庭にある柿が ようやく色付いてきて 美味しそうに実をつけています。 そんな柿を毎日チェックして いろんなところをちょっとずつ食べてる ケモノがいます。 そのケモノは 我が家の飼いヤギ《こめこさん》 歯形をばっちりつけて まだ熟してな…

ココペリの田んぼの稲が無事に全て稲木に掛かりました！ 14日に機械の通り道を作るために 田んぼの隅刈りとバインダーの試運転をして （京都旭1号という品種、背が高いのです。） 15日に強力な助っ人と共に 田んぼ4分の3の稲刈りを終わらせて 昨日16日の稲刈…

めっきり秋めいてきて、彩度の高い里山の風景になりました。 と同時に、畑の様子も夏から秋へとガラッと変わりました！ 朝の霧の中の幻想的な田んぼの風景。 見事に稲穂が垂れ、刈り取りまでもうしばらく熟成期間！ こちらは島とうがらし。沖縄のソーキそば…

芋 栗 かぼちゃが大好きな ココペリハウスの住人。 秋といえば 栗拾い！さつまいも掘り！かぼちゃ！です。 先日、さつまいもの試し掘りをしました。 大好きな焼き芋をするために たっくさん植えたさつまいも。 育ち具合はいかに？ということで すこーしだけ…

芋 栗 かぼちゃが大好きな ココペリハウスの住人。 秋といえば 栗拾い！さつまいも掘り！かぼちゃ！です。 栗といえばモンブラン！ 猛烈に食べたくなったので いままで食べる専門だったモンブランを はじめて作ってみました。 グルグル巻くの難しそうだし 作…

芋 栗 かぼちゃが大好きな ココペリハウスの住人。 どうもこんにちは。 なんだかおひさしぶりです〜 朝晩はめっきり涼しくなり あっという間に 季節はすっかり秋になってました。 秋といえば 栗拾い！さつまいも掘り！かぼちゃ！です。 こめこ（我が家の飼い…